Стейк Стриплойн Нью-Йорк порционный
Стейк Стриплойн, другое его популярное название Нью-Йорк, нарезан из отруба тонкого края мраморной говядины. Относится к премиальному виду стейков, которые имеют равномерные жировые прослойки в мышечной ткани.
Стриплойн состоит из более крупных и нежных волокон. Это делает мясо равномерно прожаренным, сочным и мягким. Мраморность в нем менее выражена, чем в стейке Рибай, однако мясо имеет насыщенный мясной вкус.
Второе название стейка стриплоин – Нью-Йорк происходит от названия города, в котором он был подан впервые.
Стейк порционный в удобной упаковке, что позволяет не покупать целый отруб одного вида, а приобрести сразу несколько разных видов стейков, исходя из вкусовых предпочтений потребителей.
Вид: Стейки мясные замороженные, упакованы под вакуумом.
Размер: 300–400 гр. вес упаковки
Производство: Россия
Хранение и применение: Хранение при температуре -18°C. Применение после размораживания: термическая обработка.
Энергетическая и пищевая ценность на 100 гр. продукта: 170,0 кКал, белок – 18,0 г, жиры – 10 г.
Примечание: Весовой товар. Точный вес и стоимость можно узнать у менеджера при подтверждении заказа.